CANTINA MESA
« La table où l’on mange », telle est la sinignification de « Cantina Mesa » en dialecte sarde. Cela concentre d’ailleurs tout ce qu’a voulu transmettre Gavino Sanna, l’un des associés illustre du domaine, des valeurs simples autour d’une table, tel que l’amour, l’amitié, le plaisir ou encore la famille. Après de longues et glorieuses années dans le monde publicitaire à New-York, Gavino a choisi de partager sa vision du monde à travers d’une part l’art contemporain, et d’autre part l’univers passionant du vin. C’est ainsi que naît la cave en 2004, située à Sant’Anna Arresi, non loin de Cagliari dans la région du Sulcis au sud-ouest de l’île. Le vignoble couvre environ 150 hectares, et est réparti en grande partie sur des collines. L’ensemble du domaine bénéficie d’un sol calcaire et d’une climat favorable avec du soleil en abondance mais également une bonne amplitute entre le jour et la nuit, ainsi qu’un air marin garantissant une bonne ventilation dans les vignobles. C’est ainsi que la Cantina Mesa détient tous atouts pour donner vie à des vins riches et de caractère, portant les vins sardes sur les devants de la scène viticole italienne.
Mesa - Buio Buio Carignano del sulcis DOC Riserva 2020
Réduction de 10 % sur les achats d'un montant de C
Rouge rubis consistant aux reflets lumineux. Au nez, la richesse et la complexité aromatique se révèlent graduellement, commençant sur des notes de fleurs et de fruits rouges pour ensuite s’ouvrir sur des tonalités balsamiques et des épices qui rappellent l’orient. Riche et plein au palais, de la fraîcheur et des tannins structurés mais contenus. Les saveurs prennent fin sur une finale persistante, caractérisée par les bais sauvages et les herbes aromtiques.
Buio Buio est simplement représentatif de la qualité et de l’excellence du vin sarde. Une belle interprétation du terroir et de la richesse de cette île unique.