Villa Canestrari
Cette longue tradition atteint la troisième génération lorsque de la fusion de la famille Bonuzzi et de la famille Franchi, toutes deux gardiennes de plus de 120 ans de tradition viticole, naît dans les années 90 "Villa Canestrari" qui devient la marque à la base de la nouvelle société philosophie : typicité du territoire, tradition et qualité.
Aujourd'hui, nous sommes dans la quatrième génération qui poursuit le travail des parents, grands-parents et arrière-grands-parents de manière consciente et attentive, en maintenant cette passion pour la qualité qui distingue la famille depuis le siècle dernier.
Villa Canestrari - Grappa di Amarone Barrique 500ml
Amarone, le roi des vins, il était juste d'obtenir la plus excitante des grappas. Le marc de raisins secs, livré aussitôt extrait, encore chargé de beaucoup de vin, est distillé le jour même avec un appareil à vapeur discontinue. Le distillat est vieilli en petits fûts de chêne, adoucissant ainsi le goût et les épices acquises rehaussent les caractéristiques des raisins secs. La transparence cristalline est une invitation au goût ; les senteurs capiteuses et très nettes sont très concentrées, tout comme le raisin. Le goût est harmonieusement charpenté, chaud et velouté. En fin de déjeuner, cette grappa, consommée seule ou avec du café, est le digestif le plus naturel. Frozen réchauffe les esprits, rafraîchit naturellement l'esprit.